2024 Συγγραφέας: Brian Parson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 15:02
Υπάρχει μια δίαιτα σύμφωνα με την οποία, ανάλογα με τον γλυκαιμικό δείκτη της τροφής που καταναλώνεται, η διατροφή καθορίζεται επίσης. Θα βοηθήσει στη μείωση του σωματικού βάρους, στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και θα σας προστατεύσει από την ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων.
Σύμφωνα με τους συγγραφείς της, η δίαιτα θα βοηθήσει ένα άτομο να χάσει βάρος και ταυτόχρονα να τον προστατεύσει από διαβήτη τύπου 2 (μη ινσουλινοεξαρτώμενος διαβήτης) και καρδιακές παθήσεις.
Για το λόγο αυτό, ο σκοπός της διατροφής είναι να καταναλώνει τους λεγόμενους καλούς υδατάνθρακες, των οποίων ο γλυκαιμικός δείκτης είναι χαμηλός. Ο γλυκαιμικός δείκτης (GI) θεωρείται ότι η πρόσληψη υδατανθράκων επηρεάζει το σάκχαρο του αίματος στο ανθρώπινο σώμα.
Κατά συνέπεια, οι καλοί έχουν χαμηλότερο δείκτη. Απορροφούνται πιο αργά και ως εκ τούτου ένα άτομο αισθάνεται γεμάτο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Ταυτόχρονα, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα ρυθμίζονται, καθώς και ο μεταβολισμός.
Έτσι, η κατανάλωση καλών υδατανθράκων όπως δημητριακά, φρούτα και λαχανικά, μήλα, καρότα θα καταστέλλει την όρεξη και θα βοηθήσει στην απώλεια θερμίδων.
Από την άλλη πλευρά, οι κακοί υδατάνθρακες, που περιλαμβάνουν το άσπρο ψωμί και τις πατάτες, αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και συνεπώς την όρεξη.
Όλοι οι διαιτολόγοι πρέπει να γνωρίζουν ότι είναι ο γλυκαιμικός δείκτης των τροφίμων που τρώνε.
Κάθε προϊόν τροφής εμπίπτει στην κλίμακα με γλυκαιμικό δείκτη (GI) από 1 έως 100. Η καθαρή γλυκόζη είναι ο αριθμός 100. Και βάσει αυτού, διακρίνονται τρεις ομάδες τροφίμων:
- με υψηλό GI όταν είναι μεγαλύτερο από 70
- με μέτριο GI όταν είναι μεταξύ 56-69
- με χαμηλό GI όταν είναι κάτω των 55
Εδώ ο καθένας αναπτύσσει ένα κατάλληλο μενού και αποφασίζει πόσους και ποιοι υδατάνθρακες θα καταναλώσουν.
Υπάρχει διαμάχη σχετικά με το βαθμό στον οποίο αυτή η δίαιτα θα επηρεάσει την υγεία και το βάρος ενός ατόμου. Οι λόγοι είναι ότι ο συνδυασμός διαφορετικών τροφίμων, αν και αυτά με χαμηλή ΓΕ, μπορεί επίσης να αυξήσει το σάκχαρο στο αίμα, πράγμα που σημαίνει ότι δεν υπάρχει σαφής κανόνας.
Ωστόσο, συνιστάται να τρώτε δημητριακά για πρωινό, ένα σάντουιτς ολικής αλέσεως για μεσημεριανό γεύμα και μια σαλάτα αντί για πατάτες για δείπνο, για παράδειγμα.
Η κατανάλωση υδατανθράκων με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη βοηθά στην απώλεια βάρους. Ωστόσο, υπάρχουν ακόμη αντικρουόμενα στοιχεία σχετικά με την αποτελεσματικότητα της διατροφής.
Συνιστάται:
Πώς μπορεί η κατανάλωση περισσότερου νερού να μας βοηθήσει να χάσουμε βάρος
Από καιρό πιστεύεται ότι το πόσιμο νερό βοηθά στην απώλεια βάρους . Στην πραγματικότητα, το 30-59% των ενηλίκων των ΗΠΑ προσπαθούν να χάσουν βάρος αύξηση της πρόσληψης νερού . Πολλές μελέτες δείχνουν ότι πίνοντας περισσότερο νερό μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους.
Το πώς το περπάτημα μας βοηθά να χάσουμε βάρος
Δεν είναι μυστικό ότι μια βόλτα μετά από μια δύσκολη και κουραστική μέρα μπορεί να κάνει θαύματα. Εκτός από τη χαλάρωση και την ανακούφιση της έντασης, το περπάτημα θα σας χρεώσει με διάθεση και ενέργεια και σίγουρα θα νιώσετε σαν ένα νέο άτομο.
Τα μπλε τρόφιμα μας βοηθούν να χάσουμε βάρος
Τα χρώματα έχουν εξαιρετική ισχύ. Ο διαφορετικός χρωματισμός δίνει διαφορετική ενέργεια στα τρόφιμα που τρώμε. Τα μπλε τρόφιμα είναι αυτά που μας κάνουν να χάνουμε βάρος. Εκτός από την απώλεια βάρους, τα μπλε τρόφιμα όπως τα σταφύλια, τα βατόμουρα, τα βατόμουρα, τα δαμάσκηνα, οι μπλε ντομάτες και τα αγκάθια έχουν πολλά οφέλη για την υγεία.
Τρόφιμα που μας βοηθούν να χάσουμε βάρος
Πολλά τρόφιμα περιέχουν μια σειρά χρήσιμων ουσιών, μερικές από τις οποίες είναι εξαιρετικά ακριβές για να χάσουν βάρος. - Ένα τέτοιο φρούτο είναι το γκρέιπφρουτ. Είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνη C, χάρη στην οποία συμμετέχει ενεργά στον ανθρώπινο μεταβολισμό, και ως εκ τούτου βοηθά στη μείωση του σωματικού βάρους.
Γλυκαιμικός δείκτης σε διάφορα τρόφιμα
Ο γλυκαιμικός δείκτης των τροφίμων είναι ένας δείκτης που δείχνει τον ρυθμό με τον οποίο ένα συγκεκριμένο προϊόν μετατρέπεται στο σώμα μας σε γλυκόζη, η οποία είναι η κύρια πηγή ενέργειας. Όσο γρηγορότερα μετατρέπεται το προϊόν, τόσο υψηλότερος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης.