Πρωτόγαλα - ουσία, σύνθεση, οφέλη και πρόσληψη

Βίντεο: Πρωτόγαλα - ουσία, σύνθεση, οφέλη και πρόσληψη

Βίντεο: Πρωτόγαλα - ουσία, σύνθεση, οφέλη και πρόσληψη
Βίντεο: Τα πράγματα θα χειροτερεύουν με το πέρασμα των χρόνων για όσους πάρουν το χάραγμα |π.Σάββας Αχιλλέως 2024, Μάρτιος
Πρωτόγαλα - ουσία, σύνθεση, οφέλη και πρόσληψη
Πρωτόγαλα - ουσία, σύνθεση, οφέλη και πρόσληψη
Anonim

Το πρωτόγαλα είναι το πρώτο γάλα που εκκρίνεται πριν από το μητρικό γάλα. Είναι μια παχιά, κιτρινωπή και ελαφρώς κολλώδης ουσία. Ωστόσο, δεν μπορούμε να μαντέψουμε πόσα υπάρχουν τα οφέλη του πρωτογάλακτος.

Μπορεί να είναι χρήσιμο τόσο για τα βρέφη όσο και για όλους μας. Το πρωτόγαλα και το πρωτόγαλα των βοοειδών είναι πλούσιες πηγές πολλών βιταμινών και μετάλλων. Και τα δύο είδη έχουν σχεδόν την ίδια χημική σύνθεση, ας δούμε τι είναι και τι μπορεί να είναι χρήσιμο για εμάς. Το πρωτόγαλα περιέχει ανοσοσφαιρίνες (G, IgA και IgM), πολυπεπτίδια και γλυκοπρωτεΐνες, λοκτοφερρίνη, κυτοκίνες, βιοδραστικοί ολιγοσακχαρίτες, βιταμίνες, λίπη και μέταλλα.

Οι ανοσοσφαιρίνες έχουν ένα ευρύ φάσμα δράσης, προστατεύουν την εντερική χλωρίδα από μικροβιακή εισβολή και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Τα αντισώματα που περιέχονται σε αυτό βοηθούν στη θεραπεία χρόνιας κολίτιδας, διάρροιας και διαφόρων αναπνευστικών λοιμώξεων.

Το Lactofein είναι μια πρωτεΐνη που συμμετέχει επίσης ενεργά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος βοηθώντας το σώμα να καταπολεμήσει τους ιούς. Μια μελέτη 12 εβδομάδων πραγματοποιήθηκε στο Ινστιτούτο Τροφίμων της Μασαχουσέτης για δύο ομάδες ανθρώπων, μια ομάδα που λαμβάνει τακτικά συμπληρώματα και η άλλη που λαμβάνει συμπληρώματα πρωτόγαλα.

Στο τέλος της μελέτης, υπήρξε μια σημαντική αύξηση του αριθμού των αντισωμάτων σε άτομα που έλαβαν το συμπλήρωμα πρωτογάλακτος. Τα τελευταία χρόνια, το πρωτόγαλα έχει αποκτήσει τεράστια δημοτικότητα μεταξύ των αθλητών. Τα συμπληρώματα πρωτογάλατος έχουν αποδειχθεί ότι βελτιώνουν το αποτέλεσμα της άσκησης.

Λήψη συμπληρωμάτων διατροφής με πρωτόγαλα
Λήψη συμπληρωμάτων διατροφής με πρωτόγαλα

Συμπληρώματα πρωτογάλακτος διατίθενται σε μορφή σκόνης, καψουλών και τζελ, υπάρχουν ακόμη και σπρέι πρωτόγαλα που χρησιμοποιούνται για την ανακούφιση αλλεργιών διαφόρων προελεύσεων. Προς το παρόν, δεν υπάρχουν ενδείξεις για παρενέργειες από τη χρήση του, αλλά δυστυχώς, άτομα που δεν έχουν δυσανεξία στη λακτόζη δεν μπορούν να επωφεληθούν από αυτό.

Παρά τα πολλά πλεονεκτήματά του, εάν έχετε αποφασίσει να πάρετε συμπληρώματα διατροφής με πρωτόγαλα, καλό είναι να συμβουλευτείτε έναν γιατρό, γιατί θα σας καθοδηγήσει καλύτερα.

Συνιστάται: