2024 Συγγραφέας: Brian Parson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 15:02
Εάν έχετε αποφασίσει να νηστεύσετε πριν από αυτό το Πάσχα, αλλά τρώτε ήδη κρέας, σας προσφέρουμε μερικές ορεκτικές συνταγές που αποτελούν την ιδανική εναλλακτική λύση για τα κρεατικά.
Μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμα σουβλάκια, κεφτεδάκια, σαλάμι και ακόμη και παγωτά χωρίς να παραβιάζετε τους κανόνες της νηστείας του Πάσχα.
Σουβλάκια του ιστότοπου
Απαραίτητα προϊόντα: 10 κιλά ιστότοπου, 5 λίτρα νερού, 5 λίτρα ζωμού και μπαχαρικά σύμφωνα με το γούστο σας
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Ρίχνουμε το νερό σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτουμε τα 2/3 του αλευριού. Ανακατέψτε τα με ένα κουτάλι και μετά προσθέστε σταδιακά το υπόλοιπο αλεύρι μέχρι να πάρετε μια ζύμη. Ρίξτε το στην εστία και ζυμώστε μέχρι να σφίξει.
Βάζουμε τη ζύμη σε νερό και την αλλάζουμε με καινούργια κάθε φορά που γίνεται λευκή. Η ζύμη είναι έτοιμη όταν γίνει κιτρινωπή και με λευκούς κόκκους.
Κάντε ένα ζωμό της επιλογής σας και βάλτε τη ζύμη σε αυτό, κομμένα σε μικρά κομμάτια. Βράζουμε για μιάμιση ώρα και στη συνέχεια στραγγίζουμε τα κομμάτια της ζύμης. Γεμίστε τα με τη μαρινάδα της επιλογής σας και αφήστε την για τουλάχιστον 12 ώρες.
Στη συνέχεια μπορείτε να τα τακτοποιήσετε σε ξύλινα σουβλάκια μαζί με ψιλοκομμένα λαχανικά και να τα ψήσετε για όχι περισσότερο από 5 λεπτά σε κάθε πλευρά.
Φακές κεφτεδάκια
Απαραίτητα προϊόντα: 1 κουταλάκι του γλυκού φακές, 1 πατάτα, 1 καρότο, μισό λεμόνι, 3 σκελίδες σκόρδο, 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένα μπαχαρικά, αλάτι και πιπέρι
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Μουλιάστε τις φακές σε κρύο νερό για περίπου 12 ώρες. Στη συνέχεια αλέστε το χύμα σε ένα μπλέντερ. Αλέστε επίσης καρότα, πατάτες και σκόρδο. Ανακατέψτε καλά το μείγμα και μετά προσθέστε τα μπαχαρικά.
Σχηματίστε μπάλες όπως κεφτεδάκια και τηγανίστε σε λίπος μέχρι να ροδίσουν.
Νηστεία Σαλαμ
Απαραίτητα προϊόντα: 1 φλιτζάνι αποξηραμένα μπιζέλια, 2 κουταλάκια του γλυκού νερό, 3 σκελίδες σκόρδο, μισή κεφαλή κόκκινων τεύτλων, 1 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο, μισό κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, μισό κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι, μισό κουταλάκι του γλυκού μαγιονέζα
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Τηγανίστε τα μπιζέλια και στη συνέχεια αλέστε το με ένα μπλέντερ. Τρίβουμε τα τεύτλα και ανακατεύουμε με μπιζέλια, μπαχαρικά και σκόρδο. αλέθουμε τα πάντα ξανά με ένα μπλέντερ. Γεμίστε τον πουρέ σε πλαστικά μπουκάλια με κομμένο λαιμό. Αφήστε το στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
Παναρισμένα ψάρια με tofu
Απαραίτητα προϊόντα: 300-400 τυρί tofu, 8 φύλλα nori, 4 κουταλιές της σούπας σόγια, 4 κουταλιές της σούπας νερό, 200 ml νερό, τηγάνι ελαιόλαδο, 8 κουταλιές αλεύρι, 1 κουταλιά ξύδι, μια πρέζα μαύρο πιπέρι, μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, μισή κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Κάντε το ψωμί ανακατεύοντας το νερό, το αλεύρι και το ξύδι. Προσθέστε τη μαγειρική σόδα, ανακατεύοντας συνεχώς. Τέλος προσθέστε το μαύρο πιπέρι, το αλάτι και τη ζάχαρη.
Κόψτε το τυρί σε πάχος περίπου μισό εκατοστό και βυθίστε το σε μια γεύση της επιλογής σας για 10-15 λεπτά. Σε ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας με νερό και βυθίστε τα στα προ-ψιλοκομμένα φύλλα nori.
Αφού βυθίσετε ένα από τα φύλλα, τυλίξτε ένα κομμάτι τυρί με αυτό, και τέλος βυθίστε στις φρυγανιές. Τηγανίζουμε τα κομμάτια σε ελαιόλαδο για 1-2 λεπτά σε κάθε πλευρά.
Lean Ice Cream
Απαραίτητα προϊόντα: 2 μπανάνες, 2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο και vegan σοκολάτα
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Κόψτε τις μπανάνες και παγώστε τις. Στη συνέχεια αλέστε τα με ένα μπλέντερ. Προσθέστε το φυστικοβούτυρο και τη θρυμματισμένη σοκολάτα σε αυτά. Τρίψτε τους μέχρι να γίνουν ομοιογενές μείγμα και στη συνέχεια μπορείτε να φάτε παγωτό.
Συνιστάται:
Ποιο είναι το όφελος της νηστείας
Πολλοί άνθρωποι θέλουν να χάσουν βάρος και στην προσπάθειά τους να αποκτήσουν το ονειρικό σχήμα είναι έτοιμοι να στερήσουν από το σώμα τους θρεπτικά συστατικά βασανίζοντας τον εαυτό τους με την πείνα. Σύμφωνα με πολλούς διατροφολόγους, αρκεί να μην τρώτε δύο φορές το μήνα για να καθαρίσετε το σώμα σας.
Η δίαιτα νηστείας αναγεννά το πάγκρεας στον διαβήτη
Ο διαβήτης μπορεί να προκαλέσει σοβαρή βλάβη στο πάγκρεας. Αποδεικνύεται ότι υπάρχει τρόπος να αναγεννηθεί αυτό το όργανο με δίαιτα, καθώς και να καταπολεμηθεί η ασθένεια. Αυστηρό καθεστώς που μιμείται πείνα , μπορεί να προκαλέσει αυτορρύθμιση του παγκρέατος στον διαβήτη.
Συνταγές για σπιτικές απολέπιση για πρόσωπο και σώμα
Για να κάνετε το δέρμα του σώματός σας απαλό και μεταξένιο, χρησιμοποιήστε το απολέπιση σώματος που μπορείτε να ετοιμάσετε στο σπίτι. Τα αποτελέσματα θα σας εκπλήξουν ευχάριστα. Μόνο φυσικά προϊόντα χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία των οικιακών απολέπισης, που κάνουν το δέρμα νεώτερο και πιο όμορφο.
Ποια είναι τα πιο υγιεινά τρόφιμα κατά τη διάρκεια της νηστείας
Η νηστεία δρα στο σώμα, αλλά και στην ψυχή ως γενικός καθαρισμός. Συνιστάται να τηρούνται από υγιείς ανθρώπους, καθώς είναι ένας ιδανικός τρόπος για την πρόληψη ασθενειών. Η νηστεία είναι ένας τρόπος παράτασης της ζωής σας, ενίσχυσης του ανοσοποιητικού σας συστήματος, παροχής σωματικής και πνευματικής άνεσης, αποφυγή ασθενειών, επιβράδυνση της γήρανσης και απώλεια βάρους.
Το ιδανικό γεύμα νηστείας, κατάλληλο για μικρά και μεγάλα παιδιά
Όταν μιλάμε για ένα λιτό γεύμα για να προσφέρουμε στα παιδιά μας, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να κάνετε τα παιδιά σας χορτοφάγοι. Η πρωτεΐνη είναι σημαντική, ειδικά για τους εφήβους. Ωστόσο, οι περισσότεροι παιδίατροι και διατροφολόγοι των παιδιών πιστεύουν ότι μια φορά την εβδομάδα είναι καλό για τα παιδιά να είναι εντελώς νηστεία.